FOTO JOEL SERRATO
Predjedlá sú často obľúbenou časťou večera svadobných hostí, takže je zábavný nápad jednoducho predĺžiť „koktailovú hodinu“ na plný príjem . Ak ste sa však rozhodli ísť touto cestou, určite o tom informujte svojich hostí - posledná vec, ktorú chcete, je, aby boli sklamaní, pretože očakávali večeru na posedenie. Aký je najlepší spôsob, ako ich zistiť? Sme tu, aby sme zodpovedali vaše otázky.
Ak ste sa rozhodli vynechať formálnejšiu viacchodovú večeru v prospech a recepcia na koktailovú párty , je to veľmi chytrý nápad informovať hostí, takže neprídu v očakávaní plnohodnotného jedla. Ak ich chcete poznať v tom zmysle, že organizujete koktailový večierok, a nie päťchodové hody, na svadobnom oznámení jasne uveďte „kokteilový príjem“ alebo „koktaily a predjedlá, ktoré budú nasledovať“.
Načasujte to tak, aby sa recepcia začala skôr, a zahrňte čas ukončenia vyslovením niečoho ako: „Príjem kokteilu, ktorý nasleduje, 17:00 - 20:00 To ponecháva dostatok času na miešanie a nosovanie, a zároveň zostáva dostatok času pre hladnejších hostí, aby si potom uchopili večeru.
Majte tiež na pamäti, že vaši hostia budú jesť viac predjedlá než by to bolo počas koktailovej hodiny, po ktorej nasleduje jedlo, takže budete chcieť zvýšiť objem a / alebo rozmanitosť jedál, ktoré podávate, na najmenej 10 predjedál na osobu. A hostia pravdepodobne vypijú viac, ako by mali, keby sedeli pri jedle - takže rozpočet zodpovedajúcim spôsobom upravte, pretože náklady na alkohol by sa mohli zvýšiť.
Koľko alkoholu potrebujete na svadbu?
